肉巻おにぎりを学園際で出店ときに他に必要な物は？

肉巻おにぎりの商品を商品化しようと思った理由

文化祭や学園祭の模擬店で販売されている食べ物は、定番品でありきたりな商品ばかりだと思っておりました。

そこで今までにないインパクトがあり、売れそうな商品はないかと考え始めました。
新商品開発に辺り、以下の点をクリアー出来る事を絶対条件に開発に取り組みました。

これらの条件がクリア出来る商品はないかと試行錯誤を繰り返した結果、「肉巻きおにぎり串」に辿り着きました。

この「肉巻きおにぎり串」を商品化するべく、焼き鳥串を製造している専門工場に開発の相談に伺いました。

柔らかモチモチのご飯にするには・肉はどうの部位が最適か・一番合うタレの開発・串の長さや太さはなど様々な点を考えながら試作を繰り返して「肉巻きおにぎり串」は誕生しました。

学園際で肉巻おにぎりを沢山売るためにお客さんを引き寄せられる、売り文句はどういうものがありますか？

肉巻おにぎりと一緒に学園際で販売したら売れそうな食品ベスト5（お店の商品でなくても）

学園際で揚げ物を出すときの注意点

加熱調理器具の取り扱いには十分注意しましょう。

カセットコンロの長時間の使用・カセットコンロの並べて使用は絶対に避けましょう。
ガス式又は電気式の専用のフライヤーを使用がお勧めです。

揚げ物は、油の温度管理が大切です。商品に適した温度帯で揚げてください。

一度に大量に商品を入れると油温度が一気に下がり美味しく揚げる事が出来ません

底の浅い鍋を使用すると底面に商品が付いてしまい、上手く揚げることが出来ません。

不慣れたため、未加熱・中が冷たい状態で販売している方がいます。
必ず温度を測り、８０℃以上になっているか確認しましょう。

学園際で揚げ物を出して成功するためにやった方がいいこと

・油の上げカスや浮遊物はこまめに取り除き、なるべく汚れないようにしましょう。

・油の取り換え基準を決め

屋内の模擬店をやるときのチェックしておいた方がいい項目

換気が十分に出来るか確認し、換気が不十分な際は匂いや煙沢山出る商品は避けましょう。